合肥商用洗菜机常用指南 合肥新顺多年经验

在水中通过强力鼓泡、涡流水流冲浪产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作。本机采用高压水流和舞动式曝气装置冲击被清洗食材的表面，舞动式曝气装置会从设备底部由下而上地产生大量气泡，对食材起到一个冲刷表面的作用，因而能够将初步将蔬菜与杂质分离。泥沙等有重量的杂质则会沉在清洗机的底部，待整机工作结束之后，可摘除隔板，用水将底部直接冲洗干净。洗菜机利用毛刷装置去除隐藏在蔬菜里的丝线、毛发等。毛刷装置采用高质的毛辊材质，不易变形，易清洁。

在整个蔬菜加工过程中，清洗工作是整个加工生产流水线中较为重要的一个环节。为了延长蔬菜的货架期和保鲜期，清洗的基本要求就是保证蔬菜的完整性。洗菜机是一款专门清洗水果蔬菜的机器，有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理；家用洗菜机工作原理主要有三种，臭氧、超声波、微电解水亦称等离子技术。蔬菜清洗机设备，是净菜加工好选择。近几年，净菜加工行业如雨后春笋般地兴起了，所谓净菜加工，是指将采摘的新鲜蔬菜进行整理、清洗、切分、保鲜、包装等处理工作。

注意在运输带上待处理物料不能堆得过多，以免影响清洗流水线效果蔬清洗流水线操作时需要留心果，并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上，影响后续工作。振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池, 蔬菜先在振动清洗池中作往复运动, 进行初步清洗, 然后进入喷淋池中用清水喷淋, 完成整个清洗过程。商用洗菜机的优势：臭氧的杀菌消毒效果很强，可果蔬上大部分***物质，还能降解部分附在水果和蔬菜表面的。