企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
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公司地址: | 合肥市瑶海区合裕路幸福南路产业园C4区 |
发布时间:2022-08-04 02:35:12
真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。采用世界的真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46%以上,增加面筋的强度,使面条更加富有弹性,筋道十足。和面机采用的机型结构,密封件以及轴承更换方便简单,和面过程平稳静音,使面粉中的蛋白质会在短时间、充分的吸收水分,形成佳的面筋网络,面团表面光滑美观,使面团的韧性和咬劲均达到佳状态。
和面机的工作原理主机中的电机通电后,带动齿轮转动,相应的附件,如搅拌杯、压面机、切面刀等。可以启动相应的功能。和面机的工作原理,螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
采用世界的真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46%以上,增加面筋的强度,使面条更加富有弹性,筋道十足。和面机的工作原理主机中的电机通电后,带动齿轮转动,相应的附件,如搅拌杯、压面机、切面刀等。可以启动相应的功能。取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点机器,不准一人取面另一人点机器。
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